Cook with Us & Explore Indian Flavours in a Green Haven

1.0

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L'expérience

Welcome to a kitchen where spices crackle, recipes are shared, and meals are crafted with heart. We’re looking for someone to help us with daily cooking while soaking in the rhythms of life in rural Kerala. From hand-ground masalas to seasonal Ayurvedic dishes, this is a space to discover the soul of Indian cuisine in the midst of nature’s calm. Whether you're a home cook or just curious, bring your hands and your heart—we’ll do the rest.

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Ce que vous offrez

5 heures d'aide par jour

Cuisine: Choisir le menu, sélectionner les ingrédients et cuisiner des plats délicieux.

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Ce que vous recevez

1 jour de congé par semaine

Chambre privée: Vous aurez un lit dans une chambre privée. En d'autres termes, une chambre rien que pour vous.

Petit-déjeuner: Vous avez droit à un petit-déjeuner gratuit, tous les jours de votre séjour.

Déjeuner: Vous avez droit à un déjeuner gratuit, tous les jours de votre séjour.

Dîner: Vous avez droit à un dîner gratuit, tous les jours de votre séjour.

Réductions sur les Visites: Obtenez des réductions pour les visites et excursions dans la ville.

Laverie Gratuite: Vous pouvez utiliser notre buanderie librement.

Visites gratuites: Nous vous emmènerons faire des visites et des balades en ville. Gratuitement !

Randonnées gratuites: Nous vous emmènerons en excursions et randonnées autour de la ville. Gratuitement !

Événements gratuits: Entrée gratuite aux meilleurs événements de la ville.

Transfert: Nous viendrons vous chercher à votre arrivée et vous emmènerons à notre propriété.

Cours de yoga: Suivez des cours de yoga gratuits chez nous.

Cours de danse: Suivez des cours de danse gratuits chez nous.

Cours de langue: Suivez des cours de langue gratuits chez nous.

Thérapies holistiques: Vous pouvez participer gratuitement à toutes nos activités thérapeutiques.

Utilisez notre cuisine équipée: N'hésitez pas à utiliser notre cuisine et préparer vos propres délicieux repas.

Certificat: Obtenez un certificat d'achèvement après avoir terminé votre expérience.

Accès Internet Rapide: Internet haut débit pour travailler à distance

Espace de Travail Dédié: Espace spécifique pour travailler à distance

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Exigences

Intermédiaire Anglais

Entre 18 et 50 ans

Accueille les volontaires solo, les couples et les partenaires de volontaires

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Ce qui n'est pas inclus

Vols, assurance voyage, transport interne et visa

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Détails du programme

Greet the morning in a kitchen fragrant with cardamom, where ancestral recipes simmer in copper pots

Feel the rhythm of the pestle as you crush ginger, fennel, and cumin—awakening the alchemy of spice with your own hands

Stir lentils slowly, the same way grandmothers once did, whispering stories into every swirl

Gather herbs under golden light—tulsi, neem, wild greens—learning their healing powers as you hold them to your nose

Sit beneath mango trees, tasting what you’ve made—earthy, tangy, slow-cooked dishes that speak the language of the land

Listen to the fire crackle and temple bells chime as twilight descends, your soul fed by flavor, warmth, and quiet ritual

Let the act of cooking become meditation, a return to something older than memory

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Activités et horaires

Morning Harvest & Herb Gathering (7:30 AM – 9:00 AM)
Stroll through our lush gardens collecting fresh herbs, leafy greens, and seasonal vegetables for the day’s meals.

Traditional Cooking Prep (10:00 AM – 12:30 PM)
Assist in preparing Ayurvedic and regional dishes—grinding spices by hand, chopping produce, and learning ancestral techniques.

Lunch Service & Clean-Up (12:30 PM – 2:00 PM)
Help plate and serve soulful meals

Afternoon Free Time / Cultural Exploration (2:00 PM – 5:00 PM)
Rest or join optional cultural excursions—temple visits, village walks, or local craft demonstrations.

Evening Cooking Session & Dinner Prep (5:30 PM – 7:30 PM)
Learn to cook evening meals using slow-fire techniques and seasonal ingredients, surrounded by the scent of spice and incense.

Dinner Service & Fireside Conversations (7:30 PM – 8:30 PM)
Share meals under the stars, with stories and soft music to end the day in warmth and community.

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Règles

Respect the Land: Treat the gardens, kitchen, and natural spaces with care—leave no trace and help us protect the ecosystem we call home.

Alcohol and smoking are not allowed