Wild Food ~ Culinary Apprentice on Vancouver Island in Canada

5.0

(2 avis)2

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L'expérience

We will be working together, wild foraging and preparing locally sourced & organic culinary adventures & feasts!

You will make an impact by learning wild food identification and ethical foraging skills, sharing this knowledge with local community and working together to create a more sustainable, local food system.

Tasks will range from being out in the field to being in the kitchen: foraging, processing, preserving, and preparing amazing meals

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Ce que vous offrez

25 heures d'aide par semaine

Cuisine: Choisir le menu, sélectionner les ingrédients et cuisiner des plats délicieux.

Aide en cuisine: Aider à préparer, finaliser et servir les repas.

Service de bar: Préparer et servir des boissons et aider à maintenir l'inventaire des boissons.

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Ce que vous recevez

2 jours de congé par semaine

Chambre privée: Vous aurez un lit dans une chambre privée. En d'autres termes, une chambre rien que pour vous.

Petit-déjeuner: Vous avez droit à un petit-déjeuner gratuit, tous les jours de votre séjour.

Déjeuner: Vous avez droit à un déjeuner gratuit, tous les jours de votre séjour.

Dîner: Vous avez droit à un dîner gratuit, tous les jours de votre séjour.

Laverie Gratuite: Vous pouvez utiliser notre buanderie librement.

Visites gratuites: Nous vous emmènerons faire des visites et des balades en ville. Gratuitement !

Randonnées gratuites: Nous vous emmènerons en excursions et randonnées autour de la ville. Gratuitement !

Soirées gratuites: Entrée gratuite aux meilleures soirées de la ville.

Événements gratuits: Entrée gratuite aux meilleurs événements de la ville.

Thérapies holistiques: Vous pouvez participer gratuitement à toutes nos activités thérapeutiques.

Cours de permaculture: Participez gratuitement à notre cours de permaculture.

Utilisez notre cuisine équipée: N'hésitez pas à utiliser notre cuisine et préparer vos propres délicieux repas.

Accès Internet Basique: Internet à vitesse basique pour travailler à distance

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Exigences

Courant Anglais

Entre 20 et 60 ans

Accueille les volontaires solo, les couples et les partenaires de volontaires

Assurance voyage

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Ce qui n'est pas inclus

Vols, assurance voyage, transport interne et visa

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Détails du programme

You will be a temporary Natures Chef apprentice, learning from Tom's 25+ years of culinary experience to create locally sourced and wild foraged culinary adventures.

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Activités et horaires

Daily activities and schedule will vary from seasons to season and depending on what events and gatherings we are preparing for. Expect to be out in nature in all weather, and spending a lot of fun time in the kitchen together with your hosts, preparing and processing our foraged ingredients