Kitchen Helper \ Cook \ Chef

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La experiencia

Maintain an inviting, healthy Communal kitchen. Prepare conscious vegan || vegetarian meals, manage foods || beverages from garden, preserve and ferment, and keep kitchen systems efficient and beautiful.

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Que ofreces?

25 horas de ayuda por semana

Limpieza: Ayuda a limpiar la cocina, dormitorios, baños y áreas comunes.

Tareas Domésticas: Ayuda haciendo las camas y tareas domésticas.

Mano de Cocina: Ayuda a preparar, terminar y servir comidas.

Cocina: Prepara las comidas para los huéspedes.

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Lo que obtienes

2 dias libres por semana

Habitación privada: Tendrás una cama en un cuarto privado. Sí, un cuarto solo para ti.

Habitación compartida: Tendrás una cama en un cuarto compartido con otros viajeros.

Camping: Tendrás una carpa/tienda en un campamento.

Desayuno: Tienes derecho a desayunos gratis cada día de tu estadía.

Almuerzo: Tienes derecho a almuerzos gratis cada día de tu estadía.

Cena: Tienes derecho a cenas gratis cada día de tu estadía.

Puedes usar libremente nuestra lavandería.: Hay un lugar especial donde se lava la ropa sin costo.

Eventos gratis: Obtén pases gratis para los mejores eventos de la ciudad.

Utilice nuestra cocina equipada: Siéntete libre de usar nuestra cocina y preparar tu comida deliciosa.

Internet Básica: Internet de velocidad básica para trabajar remotamente

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Requisitos

Inglés Fluído

Admite voluntarios solos, parejas y dúos de voluntarios

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Lo que no está incluído

Vuelos, Seguro de Viaje, Transporte Interno y Visa

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Programa detallado

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Actividades & Turnos

+ Plan and prepare daily nutritious vegan || vegetarian meals for Residents and Guests.
+ Use produce from Our organic gardens, greenhouses and orangery; manage harvests for the kitchen.
+ Prepare fermented foods and beverages (sauerkraut, kimchi, kefirs, tempeh, yoghurts, sauermilks, ..).
+ Produce daily wholesome glutenfree bakery items and nutritious low-refined-sugar sweets (including xylitol options), integrating garden produce, maintaining sourdough || fermentation schedules, and ensuring hygienic handling and clear allergen || glutenfree || xylitol (pet-safety) labeling.
+ Grocery coordination and occasional longer shopping trips for speciality items.
+ Deep cleaning, rotation of pantry, food storage, and maintaining hygiene standards.
+ Collaborate with the ‘Culture Cafe’ Team for occasional ‘Holistic Experiences’ and Menus..

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Reglas

+ Experience cooking plant-based and vegetarian foods for Groups preferable – āyurvedic, nutritional dietary, holistic preparations, health science approved, ..
+ Comfortable with fermentation and preserving or willing to learn independently..
+ Enthusiastic about developing practical baking skills (including sourdough, gluten-free and low-refined-sugar techniques), following and maintaining bakery || fermentation schedules, and assisting with daily bakery production when required..
+ Able to work safely with shared kitchen equipment and follow high hygiene rules..
+ Vegan or vegetarian Lifestyle. Non-smoker; abstain from alcohol and recreational drugs.
+ Minimum 1month (longer stays prioritised).