Kitchen Helper \ Cook \ Chef

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Das Erlebnis

Maintain an inviting, healthy Communal kitchen. Prepare conscious vegan || vegetarian meals, manage foods || beverages from garden, preserve and ferment, and keep kitchen systems efficient and beautiful.

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Was Sie anbieten

25 Stunden Hilfe pro Woche

Reinigung: Hilfe bei der Reinigung von Küche, Schlafzimmern, Badezimmern und Gemeinschaftsbereichen.

Hauswirtschaft: Hilfe beim Wechseln der Bettwäsche und allgemeiner Hauswirtschaft.

Küchenhilfe: Hilfe bei der Zubereitung, Fertigstellung und dem Servieren von Mahlzeiten.

Kochen: Wähle das Menü, suche Zutaten aus und koche köstliche Gerichte.

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Was Sie bekommen

2 freie Tage pro Woche

Privatzimmer: Du bekommst ein Bett in einem privaten Zimmer. Mit anderen Worten, ein Zimmer nur für dich.

Gemeinschaftszimmer: Du bekommst ein Bett in einem Gemeinschaftszimmer, was bedeutet, dass du dir den Raum mit anderen Reisenden teilst.

Camping: Du wirst in einem Zelt auf einem Campingplatz schlafen.

Frühstück: Du hast Anspruch auf ein kostenloses Frühstück an jedem Tag deines Aufenthalts.

Mittagessen: Du hast Anspruch auf ein kostenloses Mittagessen an jedem Tag deines Aufenthalts.

Abendessen: Du hast Anspruch auf ein kostenloses Abendessen an jedem Tag deines Aufenthalts.

Kostenlose Wäsche: Du kannst unseren Waschraum frei nutzen.

Kostenlose Events: Erhalte kostenlosen Eintritt für die besten Events der Stadt.

Nutze unsere ausgestattete Küche: Nutze gerne unsere Küche und bereite dein eigenes leckeres Essen zu.

Grundlegender Internetzugang: Internet mit Grundgeschwindigkeit, damit du remote arbeiten kannst

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Anforderungen

Fließend Englisch

Empfängt Einzelreisende, Paare und Partner von Freiwilligen

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Was nicht inbegriffen ist

Flüge, Reiseversicherung, interne Transportmittel und Visum

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Programmdetails

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Aktivitäten & Schichten

+ Plan and prepare daily nutritious vegan || vegetarian meals for Residents and Guests.
+ Use produce from Our organic gardens, greenhouses and orangery; manage harvests for the kitchen.
+ Prepare fermented foods and beverages (sauerkraut, kimchi, kefirs, tempeh, yoghurts, sauermilks, ..).
+ Produce daily wholesome glutenfree bakery items and nutritious low-refined-sugar sweets (including xylitol options), integrating garden produce, maintaining sourdough || fermentation schedules, and ensuring hygienic handling and clear allergen || glutenfree || xylitol (pet-safety) labeling.
+ Grocery coordination and occasional longer shopping trips for speciality items.
+ Deep cleaning, rotation of pantry, food storage, and maintaining hygiene standards.
+ Collaborate with the ‘Culture Cafe’ Team for occasional ‘Holistic Experiences’ and Menus..

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Regeln

+ Experience cooking plant-based and vegetarian foods for Groups preferable – āyurvedic, nutritional dietary, holistic preparations, health science approved, ..
+ Comfortable with fermentation and preserving or willing to learn independently..
+ Enthusiastic about developing practical baking skills (including sourdough, gluten-free and low-refined-sugar techniques), following and maintaining bakery || fermentation schedules, and assisting with daily bakery production when required..
+ Able to work safely with shared kitchen equipment and follow high hygiene rules..
+ Vegan or vegetarian Lifestyle. Non-smoker; abstain from alcohol and recreational drugs.
+ Minimum 1month (longer stays prioritised).