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Tribo do Sol
A Tribo do Sol celebra a riqueza dos ingredientes locais através da cozinha sazonal endêmica e viva. Este conceito culinário foca na utilização de alimentos que são cultivados e colhidos em harmonia com as estações do ano, garantindo frescor e sustentabilidade. A abordagem viva refere-se à preparação de alimentos de maneira que preserva seus nutrientes naturais, envolvendo técnicas da alimentação viva e cru como fermentação, desidratação, germinação e muitas outras. Promove uma alimentação saudável que busca resgatar e valorizar o patrimônio alimentar regional, conectando as pessoas à terra e à cultura local. Isso cria uma experiência gastronômica única e consciente, convidando os participantes a saborear o tempo e os ciclos naturais.
Tribo do Sol contribui com a educação alimentar nas práticas diárias, nos seminários da Cozinha do Sol ou na participação ativa na feira agroecológica de Alter do Chão.
Voluntários serão tratados com empatia e solidariedade. Temos disposição para transmitir informações praticas e intelectuais, apontar responsabilidades e delegar deveres. Amor ao próximo e o bem viver é tema deste espaço agroflorestal.
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Über das Erlebnis in: Santarém, Brasilien
Vereinigtes Königreich
I had a great experience at Tribo do Sol. Denise has deep knowledge of local plant based cooking, and I learned a lot from her approach to food and daily life. During my stay, I learned about centropic agriculture, helped with garden chores, and supported with social media. I appreciated the variety of tasks, which kept each day engaging and balanced.
The space is beautiful, located in a forested area of Alter Do Chão, which creates a real opportunity to slow down, disconnect from distractions, and truly immerse yourself in nature. It’s a special place created with a lot of love and care.
vor 8 Tagen
Über das Erlebnis in: Santarém, Brasilien
Frankreich
Passamos duas semanas incríveis na Tribo do Sol, ajudando no jardim e na cozinha. A paixão da Denise pelo jardim, pela agricultura sintrópica, alimentação regenerativa e o slow food é contagiante! Saímos dessa experiência com muita gratidão e aprendizados sobre a Amazônia, suas frutas, suas plantas e seus animais. A Denise compartilhou almoços deliciosos conosco, cada receita mais saborosa que a outra. Uma dica: alugamos bicicletas para nos deslocarmos (Alter do Chão e a praia mais próxima ficam a pelo menos 30 min a pé), o que ajudou muito. Obrigado por tudo Denise!
vor 9 Tagen
Über das Erlebnis in: Santarém, Brasilien
Kolumbien
Es un lugar está algo retirado de la Vila y es muy tranquilo la, hay una energía leve ideal para la contemplación. Tiene una óptima estructura para los voluntarios y la comida que Denise ofrece es excelente, muy nutritiva y deliciosa. Recomiendo optar por una estadía larga pues hay muchas tareas para ayudar y también vale la pena para aprender sobre la nutrición evolutiva. En general me pareció un proyecto genial, espero que crezca mucho con más voluntarios.
vor 3 Monaten
Über das Erlebnis in: Santarém, Brasilien
Brasilien
A minha experiência na tribo do sol foi muito positiva e inspiradora. Auxiliei Denise nas atividades de permacultura e algumas vezes na cozinha, e também com algumas propostas de comunicação do projeto nas redes sociais e a ajuda na divulgação de um evento. Estar com a Denise foi uma baita aula sobre sustentabilidade, slow food, preservação ambiental, comunidades locais, além de muitas reflexões sobre a nossa vida e ações no planeta. Foram dias incríveis com muita cor, saberes, trocas e sabores. O maior desafio foi a distância, superado com o contato de taxi locais, caronas e andar a pé. :)
vor 3 Monaten
Denise hat geantwortet
Agradecendo Suellen a sua presença.
Über das Erlebnis in: Santarém, Brasilien
Italien
Minha experiência na Tribo do Sol foi extremamente positiva e transformadora. Fui recebido com muito carinho e senti desde o primeiro dia um verdadeiro espírito de comunidade. O espaço é acolhedor, conectado à natureza e cheio de oportunidades para aprender e compartilhar.
vor 3 Monaten
Denise hat geantwortet
Agradecendo Raffaello a sua presença!