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Cozinha agroflorestal - regenerando o corpo e o planeta

4.5
(14 avaliações)14

A experiência

Em nossa cozinha a floresta se transforma em alimento de nutre o ser humano e o planeta.

Mais diversidade de alimentos, menos resíduos e mais vida, dentro e fora de nós.

Além da aprendizagem no processamento de alimentos agroflorestais, você terá experiências com:
- manejo
- plantio
- colheita
- processamento de alimentos
- horta
- gestão de resíduos
- vivência em grupo

Como você ajuda

25 horas por semana

Ajuda na Limpeza: Ajude a limpar cozinhas, quartos, banheiros e outros espaços.

Ajudante de Cozinha: Ajude a preparar, finalizar e servir refeições.

Jardinagem: Ajude a plantar, regar e cultivar jardins.

Ajuda em Cultivos e Colheitas: Plante, semeie e ajude em tarefas do campo.

Taxa extra necessária

Valor: R$ 60 Por dia

Valor destinado a: Materiais para as atividades dos voluntários e Doação para o projeto

Descrição: Nosso sítio ainda não gera renda. Nosso propósito recebendo pessoas é compartilhar conhecimento especializado em agrofloresta em troca de ajuda. Esta taxa de contribuição se torna fundamental para conseguirmos custear todo o necessário para o programa funcionar.

O que você ganha

3 dias livres por semana

Quarto compartilhado: Você terá uma cama em um quarto compartilhado, ou seja, irá dividir o quarto com outras pessoas.

Café da manhã: Você ganha café da manhã gratuito todos os dias que ficar aqui.

Almoço: Você ganha almoço gratuito todos os dias que ficar aqui.

Jantar: Você ganha jantar gratuito todos os dias que ficar aqui.

Lavanderia gratuita: Você pode usar nossa lavanderia gratuitamente.

Use nossa cozinha equipada: Fique à vontade para usar nossa cozinha para cozinhar sua própria comida.

Internet de Alta Velocidade: Internet de alta velocidade para você trabalhar remotamente

Requisitos

Tem que ter pelo menos 21 anos

Recebe voluntários sozinhos, casais e duplas de voluntários

O que não está incluso

Passagens, seguro viagem, transporte e visto

Detalhes

No meio da Mata Atlântica, a apenas 1h30 de Florianópolis, oferecemos um espaço de vida simples, conectado à natureza e pensado para quem trabalha de forma remota e busca mais equilíbrio entre trabalho, bem-estar e propósito.

Nossa anfitriã de culinária irá te conduzir no preparo de refeições no sítio e terá oportunidade de aprender a identificar e cozinhar plantas não convencionais, flores comestíveis, além de aprender como processar alguns alimentos colhidos no sítio como açaí, banana, jerivá, inhame e batata salsa.
A idéia é que você esteja na cozinha do sítio lidando com a rotina do dia a dia, e ao mesmo tempo descobrindo novas maneiras de preparar alimentos.

Valorizamos o cuidado coletivo, o ritmo natural e uma convivência respeitosa e tranquila.

Este é um lugar para quem aprecia:

Silêncio, natureza e ar puro

Rotina equilibrada entre trabalho e descanso

Momentos de contemplação, caminhada na mata e vida desacelerada

Troca de conhecimentos com pessoas conscientes e engajadas

Aqui, acreditamos que existem horas de fazer e horas de simplesmente ser. Incentivamos pausas, descanso e presença — essenciais tanto para a vida quanto para o trabalho remoto.

Somos uma estação experimental de agrofloresta e práticas ecológicas. Recebemos pessoas que desejam viver de forma mais integrada à natureza, aprender novas habilidades e contribuir de maneira consciente, sem abrir mão de seus projetos profissionais.

Atividades & Turnos

Os dias de trabalho de manejo do sítio são de terça a sábado.
Na cozinha ao invés de trabalhar com turnos longos, preferimos dividir as tarefas do dia em cargas horárias reduzidas em cada turno.
O almoço é a principal refeição, que pode ser precedida de alguma atividade em campo para colheita dos itens a serem preparados.
Antes e durante a estadia, conversamos para entender:

Quais são suas habilidades e interesses

Como é sua rotina de trabalho online e se há restrições de dias/horários

De que forma sua participação pode contribuir melhor com o sítio

O mais importante é a disposição para colaborar de forma consciente e respeitosa com o ambiente e com as pessoas.

Incentivamos fortemente que você aproveite o tempo livre para se conectar com a região, conhecer outros projetos de permacultura e agrofloresta e se integrar à comunidade local. Podemos ajudar facilitando contatos e indicações.

Extras e vida no sítio

Disponibilizamos um tablado de madeira coberto, de uso livre, ideal para práticas como meditação, yoga e exercícios físicos. Com alguma frequência acontecem rodas de capoeira.

Momentos de convivência fazem parte da experiência: fogueira, roda de conversa, violão e observação das estrelas. Cada participante é bem-vindo a propor dinâmicas, trocas e experiências.

Regras

Regras de convivência

Para manter um ambiente harmonioso, organizado e agradável para todos, pedimos atenção a alguns acordos simples de convivência:

Mantenha seus pertences pessoais organizados e evite deixá-los nos espaços comuns.

Faça a separação correta dos resíduos e materiais recicláveis, conforme orientações do sítio.

Lave, seque e guarde a louça após o uso.

Todos colaboram com a limpeza, a cozinha e a organização dos espaços compartilhados.

Cuide para manter o alojamento coletivo sempre limpo e acolhedor.

Respeite os combinados e acordos feitos em conjunto, especialmente relacionados às atividades e à convivência.

Aproveite a experiência com leveza: divirta-se no processo e cuide de si, respeitando seus limites e o ritmo do lugar.