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Cozinha agroflorestal - regenerando o corpo e o planeta

4.5
(14 avis)14

L'expérience

Em nossa cozinha a floresta se transforma em alimento de nutre o ser humano e o planeta.

Mais diversidade de alimentos, menos resíduos e mais vida, dentro e fora de nós.

Além da aprendizagem no processamento de alimentos agroflorestais, você terá experiências com:
- manejo
- plantio
- colheita
- processamento de alimentos
- horta
- gestão de resíduos
- vivência em grupo

Ce que vous offrez

25 heures d'aide par semaine

Nettoyage: Aider à nettoyer la cuisine, les chambres, les salles de bain et les espaces communs.

Aide en cuisine: Aider à préparer, finaliser et servir les repas.

Jardinage: Aider à faire pousser des plantes et cultiver des jardins

Agriculture: Planter des cultures, semer des graines et aider aux tâches extérieures.

Frais supplémentaires requis

Montant: R$ 60 Par jour

Les frais couvrent: Matériel pour les activités de volontariat et Don au projet

Description: Nosso sítio ainda não gera renda. Nosso propósito recebendo pessoas é compartilhar conhecimento especializado em agrofloresta em troca de ajuda. Esta taxa de contribuição se torna fundamental para conseguirmos custear todo o necessário para o programa funcionar.

Ce que vous recevez

3 jours de congé par semaine

Dortoir partagé: Vous aurez un lit dans une chambre partagée, ce qui signifie que vous partagerez la même chambre avec d'autres voyageurs.

Petit-déjeuner: Vous avez droit à un petit-déjeuner gratuit, tous les jours de votre séjour.

Déjeuner: Vous avez droit à un déjeuner gratuit, tous les jours de votre séjour.

Dîner: Vous avez droit à un dîner gratuit, tous les jours de votre séjour.

Laverie Gratuite: Vous pouvez utiliser notre buanderie librement.

Utilisez notre cuisine équipée: N'hésitez pas à utiliser notre cuisine et préparer vos propres délicieux repas.

Accès Internet Rapide: Internet haut débit pour travailler à distance

Exigences

Plus de 21 ans

Accueille les volontaires solo, les couples et les partenaires de volontaires

Ce qui n'est pas inclus

Vols, assurance voyage, transport interne et visa

Détails du programme

No meio da Mata Atlântica, a apenas 1h30 de Florianópolis, oferecemos um espaço de vida simples, conectado à natureza e pensado para quem trabalha de forma remota e busca mais equilíbrio entre trabalho, bem-estar e propósito.

Nossa anfitriã de culinária irá te conduzir no preparo de refeições no sítio e terá oportunidade de aprender a identificar e cozinhar plantas não convencionais, flores comestíveis, além de aprender como processar alguns alimentos colhidos no sítio como açaí, banana, jerivá, inhame e batata salsa.
A idéia é que você esteja na cozinha do sítio lidando com a rotina do dia a dia, e ao mesmo tempo descobrindo novas maneiras de preparar alimentos.

Valorizamos o cuidado coletivo, o ritmo natural e uma convivência respeitosa e tranquila.

Este é um lugar para quem aprecia:

Silêncio, natureza e ar puro

Rotina equilibrada entre trabalho e descanso

Momentos de contemplação, caminhada na mata e vida desacelerada

Troca de conhecimentos com pessoas conscientes e engajadas

Aqui, acreditamos que existem horas de fazer e horas de simplesmente ser. Incentivamos pausas, descanso e presença — essenciais tanto para a vida quanto para o trabalho remoto.

Somos uma estação experimental de agrofloresta e práticas ecológicas. Recebemos pessoas que desejam viver de forma mais integrada à natureza, aprender novas habilidades e contribuir de maneira consciente, sem abrir mão de seus projetos profissionais.

Activités et horaires

Os dias de trabalho de manejo do sítio são de terça a sábado.
Na cozinha ao invés de trabalhar com turnos longos, preferimos dividir as tarefas do dia em cargas horárias reduzidas em cada turno.
O almoço é a principal refeição, que pode ser precedida de alguma atividade em campo para colheita dos itens a serem preparados.
Antes e durante a estadia, conversamos para entender:

Quais são suas habilidades e interesses

Como é sua rotina de trabalho online e se há restrições de dias/horários

De que forma sua participação pode contribuir melhor com o sítio

O mais importante é a disposição para colaborar de forma consciente e respeitosa com o ambiente e com as pessoas.

Incentivamos fortemente que você aproveite o tempo livre para se conectar com a região, conhecer outros projetos de permacultura e agrofloresta e se integrar à comunidade local. Podemos ajudar facilitando contatos e indicações.

Extras e vida no sítio

Disponibilizamos um tablado de madeira coberto, de uso livre, ideal para práticas como meditação, yoga e exercícios físicos. Com alguma frequência acontecem rodas de capoeira.

Momentos de convivência fazem parte da experiência: fogueira, roda de conversa, violão e observação das estrelas. Cada participante é bem-vindo a propor dinâmicas, trocas e experiências.

Règles

Regras de convivência

Para manter um ambiente harmonioso, organizado e agradável para todos, pedimos atenção a alguns acordos simples de convivência:

Mantenha seus pertences pessoais organizados e evite deixá-los nos espaços comuns.

Faça a separação correta dos resíduos e materiais recicláveis, conforme orientações do sítio.

Lave, seque e guarde a louça após o uso.

Todos colaboram com a limpeza, a cozinha e a organização dos espaços compartilhados.

Cuide para manter o alojamento coletivo sempre limpo e acolhedor.

Respeite os combinados e acordos feitos em conjunto, especialmente relacionados às atividades e à convivência.

Aproveite a experiência com leveza: divirta-se no processo e cuide de si, respeitando seus limites e o ritmo do lugar.