Cozinha agroflorestal - regenerando o corpo e o planeta

4.5

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Das Erlebnis

Em nossa cozinha a floresta se transforma em alimento de nutre o ser humano e o planeta.

Mais diversidade de alimentos, menos resíduos e mais vida, dentro e fora de nós.

Além da aprendizagem no processamento de alimentos agroflorestais, você terá experiências com:
- manejo
- plantio
- colheita
- processamento de alimentos
- horta
- gestão de resíduos
- vivência em grupo

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Was Sie anbieten

25 Stunden Hilfe pro Woche

Reinigung: Hilfe bei der Reinigung von Küche, Schlafzimmern, Badezimmern und Gemeinschaftsbereichen.

Küchenhilfe: Hilfe bei der Zubereitung, Fertigstellung und dem Servieren von Mahlzeiten.

Gartenarbeit: Hilf beim Pflanzenanbau und der Gartenpflege

Landwirtschaft: Pflanze Feldfrüchte, säe Samen und hilf bei Außenarbeiten.

Zusätzliche Gebühr erforderlich

Betrag: R$ 60 Pro Tag

Gebühr bezahlt für: Materialien für Freiwilligenaktivitäten und Spende an das Projekt

Beschreibung: Nosso sítio ainda não gera renda. Nosso propósito recebendo pessoas é compartilhar conhecimento especializado em agrofloresta em troca de ajuda. Esta taxa de contribuição se torna fundamental para conseguirmos custear todo o necessário para o programa funcionar.

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Was Sie bekommen

3 freie Tage pro Woche

Gemeinschaftszimmer: Du bekommst ein Bett in einem Gemeinschaftszimmer, was bedeutet, dass du dir den Raum mit anderen Reisenden teilst.

Frühstück: Du hast Anspruch auf ein kostenloses Frühstück an jedem Tag deines Aufenthalts.

Mittagessen: Du hast Anspruch auf ein kostenloses Mittagessen an jedem Tag deines Aufenthalts.

Abendessen: Du hast Anspruch auf ein kostenloses Abendessen an jedem Tag deines Aufenthalts.

Kostenlose Wäsche: Du kannst unseren Waschraum frei nutzen.

Nutze unsere ausgestattete Küche: Nutze gerne unsere Küche und bereite dein eigenes leckeres Essen zu.

Schneller Internetzugang: Hochgeschwindigkeits-Internet, damit du remote arbeiten kannst

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Anforderungen

Über 21 Jahre alt

Empfängt Einzelreisende, Paare und Partner von Freiwilligen

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Was nicht inbegriffen ist

Flüge, Reiseversicherung, interne Transportmittel und Visum

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Programmdetails

No meio da Mata Atlântica, a apenas 1h30 de Florianópolis, oferecemos um espaço de vida simples, conectado à natureza e pensado para quem trabalha de forma remota e busca mais equilíbrio entre trabalho, bem-estar e propósito.

Nossa anfitriã de culinária irá te conduzir no preparo de refeições no sítio e terá oportunidade de aprender a identificar e cozinhar plantas não convencionais, flores comestíveis, além de aprender como processar alguns alimentos colhidos no sítio como açaí, banana, jerivá, inhame e batata salsa.
A idéia é que você esteja na cozinha do sítio lidando com a rotina do dia a dia, e ao mesmo tempo descobrindo novas maneiras de preparar alimentos.

Valorizamos o cuidado coletivo, o ritmo natural e uma convivência respeitosa e tranquila.

Este é um lugar para quem aprecia:

Silêncio, natureza e ar puro

Rotina equilibrada entre trabalho e descanso

Momentos de contemplação, caminhada na mata e vida desacelerada

Troca de conhecimentos com pessoas conscientes e engajadas

Aqui, acreditamos que existem horas de fazer e horas de simplesmente ser. Incentivamos pausas, descanso e presença — essenciais tanto para a vida quanto para o trabalho remoto.

Somos uma estação experimental de agrofloresta e práticas ecológicas. Recebemos pessoas que desejam viver de forma mais integrada à natureza, aprender novas habilidades e contribuir de maneira consciente, sem abrir mão de seus projetos profissionais.

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Aktivitäten & Schichten

Os dias de trabalho de manejo do sítio são de terça a sábado.
Na cozinha ao invés de trabalhar com turnos longos, preferimos dividir as tarefas do dia em cargas horárias reduzidas em cada turno.
O almoço é a principal refeição, que pode ser precedida de alguma atividade em campo para colheita dos itens a serem preparados.
Antes e durante a estadia, conversamos para entender:

Quais são suas habilidades e interesses

Como é sua rotina de trabalho online e se há restrições de dias/horários

De que forma sua participação pode contribuir melhor com o sítio

O mais importante é a disposição para colaborar de forma consciente e respeitosa com o ambiente e com as pessoas.

Incentivamos fortemente que você aproveite o tempo livre para se conectar com a região, conhecer outros projetos de permacultura e agrofloresta e se integrar à comunidade local. Podemos ajudar facilitando contatos e indicações.

Extras e vida no sítio

Disponibilizamos um tablado de madeira coberto, de uso livre, ideal para práticas como meditação, yoga e exercícios físicos. Com alguma frequência acontecem rodas de capoeira.

Momentos de convivência fazem parte da experiência: fogueira, roda de conversa, violão e observação das estrelas. Cada participante é bem-vindo a propor dinâmicas, trocas e experiências.

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Regeln

Regras de convivência

Para manter um ambiente harmonioso, organizado e agradável para todos, pedimos atenção a alguns acordos simples de convivência:

Mantenha seus pertences pessoais organizados e evite deixá-los nos espaços comuns.

Faça a separação correta dos resíduos e materiais recicláveis, conforme orientações do sítio.

Lave, seque e guarde a louça após o uso.

Todos colaboram com a limpeza, a cozinha e a organização dos espaços compartilhados.

Cuide para manter o alojamento coletivo sempre limpo e acolhedor.

Respeite os combinados e acordos feitos em conjunto, especialmente relacionados às atividades e à convivência.

Aproveite a experiência com leveza: divirta-se no processo e cuide de si, respeitando seus limites e o ritmo do lugar.