About the experience in: Province of Cagliari, Italy
Brazil
I had to leave early due to a family emergency, but after a week with Maria and Ivo, I can share my experience. Ivo is respectful, friendly, and teaches with ease. Maria is kind and cooks wonderfully, but has difficulty delegating and there's no clear program. On dinner days (3 times a week) she gets stressed and asks for extra hours; once I worked 8h instead of the agreed schedule. These dinners should be mentioned as they end past midnight. The place is beautiful, but the beach is 1.5h away on a dangerous road, better for couples or those with a car.
14 days ago
Maria replied
Mi spiace che non ti sei trovata bene. Non delego in cucina perché i volontari cambiano e i clienti, se si trovano bene, ritornano. Mi spiace se hai sentito il peso del lavoro e se è capitato di lavorare più del necessario. Di solito, quando e se capita, quelle ore si possono recuperare con una giornata in più libera. L'ho sempre fatto e nessun volontario finora si è lamentato. Io credo di dedicare anche del tempo ai volontari portandoli anche al mare o facendo visitare la zona, a mie spese