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Culinary expedition tasting Vietnam’s treasures

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L'expérience

Immerse yourself in Vietnam’s diverse culinary landscape through this hands-on, culturally enriching experience. Led by HerKitchen’s women chefs and culinary mentors, this program offers volunteers the opportunity to explore regional specialties, learn authentic recipes, and connect with Vietnamese food culture on a deeper level.
About HerKitchen. HerKitchen is a social-impact initiative under Catalyst for Change Vietnam (C4C).

Ce que vous offrez

18 heures d'aide par semaine

Cuisine: Choisir le menu, sélectionner les ingrédients et cuisiner des plats délicieux.

Aide en cuisine: Aider à préparer, finaliser et servir les repas.

Ce que vous recevez

2 jours de congé par semaine

Chambre privée: Vous aurez un lit dans une chambre privée. En d'autres termes, une chambre rien que pour vous.

Dortoir de l'équipe: Vous aurez un lit dans une chambre partagée, ce qui signifie que vous partagerez la même chambre avec d'autres personnes.

Petit-déjeuner: Vous avez droit à un petit-déjeuner gratuit, tous les jours de votre séjour.

Déjeuner: Vous avez droit à un déjeuner gratuit, tous les jours de votre séjour.

Dîner: Vous avez droit à un dîner gratuit, tous les jours de votre séjour.

Laverie Gratuite: Vous pouvez utiliser notre buanderie librement.

Visites gratuites: Nous vous emmènerons faire des visites et des balades en ville. Gratuitement !

Soirées gratuites: Entrée gratuite aux meilleures soirées de la ville.

Événements gratuits: Entrée gratuite aux meilleurs événements de la ville.

Vélos à votre disposition: Vous pouvez utiliser nos vélos quand vous le souhaitez.

Transfert: Nous viendrons vous chercher à votre arrivée et vous emmènerons à notre propriété.

Utilisez notre cuisine équipée: N'hésitez pas à utiliser notre cuisine et préparer vos propres délicieux repas.

Certificat: Obtenez un certificat d'achèvement après avoir terminé votre expérience.

Accès Internet Rapide: Internet haut débit pour travailler à distance

Espace de Travail Dédié: Espace spécifique pour travailler à distance

Exigences

Intermédiaire Anglais ou Intermédiaire Vietnamien

Entre 18 et 60 ans

Accueille les volontaires solo, les couples et les partenaires de volontaires

Assurance voyage

Ce qui n'est pas inclus

Vols, assurance voyage, transport interne et visa

Détails du programme

📍 Location: Danang or Hoi An, Vietnam
⏳ Duration: Minimum 1 week

Program Overview
Immerse yourself in Vietnam’s diverse culinary landscape through this hands-on, culturally enriching experience. Led by HerKitchen’s women chefs and culinary mentors, this program offers volunteers the opportunity to explore regional specialties, learn authentic recipes, and connect with Vietnamese food culture on a deeper level.

About HerKitchen
HerKitchen is a social-impact initiative under Catalyst for Change Vietnam (C4C). Unlike typical cooking classes, HerKitchen is a vocational training program that equips single mothers with professional cooking skills.

Through this program, single mothers learn, teach, and earn—training international volunteers in traditional Vietnamese cuisine while building confidence and financial independence. Many of them go on to work at C4C volunteer houses across Vietnam or start their own micro food businesses.

Through guided market visits, interactive cooking sessions, and food storytelling experiences, you will gain an understanding of how food plays a central role in Vietnamese family life, festivals, and traditions. Whether you're a home cook or a food enthusiast, this expedition will enhance your skills, broaden your palate, and leave you with a newfound appreciation for Vietnamese cuisine.

Activités et horaires

Living Experience & Additional Perks
🌿 Live in the C4C Volunteer House:
As part of the program, you will stay in a shared accommodation with other volunteers who are participating in different community service projects, creating a diverse and enriching social experience.
🍚 Daily Home-Cooked Meals:
Aside from the dishes you prepare during your cooking sessions, you will

Règles

Volunteers are required to follow C4C's housing regulations, including adhering to Vietnamese laws, maintaining a clean living space, and refraining from returning late or staying overnight away from the accommodation.