Conoce Mizque, Bolivia: un pequeño pueblo con mucha magia

¿Estás en un viaje por Bolivia pero quieres salir del típico itinerario turístico para vivir una experiencia única? Mizque puede ser la respuesta que estabas buscando.

Bolivia es un destino maravilloso para los viajeros, donde puedes vivir la cultura local paseando por las calles de ciudades como La Paz, Sucre y Potosí o visitar maravillas naturales como el Lago Titicaca y el Salar de Uyuni. Pero el espíritu aventurero mochilero muchas veces nos lleva a querer conocer lugares que estén apartados de los clásicos recorridos turísticos, para ver la cara que la mayoría de los visitantes pasa por alto.

Enterarnos de esos lugares no es tan sencillo, ya que no suele haber mucha información en internet. Lo mejor, siempre, es hablar con los locales y otros viajeros para escuchar sus consejos, y como tales queremos recomendarte un pueblo que pocos extranjeros visitan.

¡Prepara la mochila que nos vamos a Mizque, un pequeñísimo pueblo en el corazón de Bolivia!

Qué hacer en Mizque, Bolivia

Antes de comenzar a ver los principales atractivos de Mizque, vamos a ubicarnos en el mapa de Bolivia. Mizque está en el Departamento de Cochabamba, a unos 150 kilómetros de la ciudad de Cochabamba y a 180 km de Sucre. Esto hace que si estás pensando viajar de Sucre a Cochabamba, o viceversa, Mizque sea una excelente parada intermedia.

El pueblo está en el valle que forma el río Mizque, lo que hace que tenga un entorno natural maravilloso.

Atractivos turísticos de Mizque

• Tesoros coloniales: La Iglesia y el Museo

La Iglesia de Mizque es el principal emblema del pueblo, construida originalmente en el siglo XVIII. Aunque el terremoto de 1998 la destruyó, su reconstrucción se terminó en el 2002. Si tienes la suerte de visitarla en un día tranquilo, pregunta si es posible subir a su torre campanario. Las vistas del valle son hermosas.

Para profundizar en la historia de la zona, no te puedes perder el Museo de Arqueología y Antropología. Este museo, ubicado en la Alcaldía de Mizque, alberga una colección de cerámicas, herramientas y símbolos religiosos que datan de épocas preincaicas e incaicas. Incluso hay restos que se remontan a 1200 a.C., un verdadero viaje al pasado de la región.

Estos lugares están en el corazón del pueblo, que es la Plaza de Mizque.

• Mercado Central

El Mercado Central es el alma vibrante de Mizque, donde puedes sumergirte en la vida cotidiana de los locales. Aquí encontrarás una explosión de colores, aromas y sabores con productos frescos de la región, desde frutas y verduras hasta especias y artesanías.

No te pierdas la oportunidad de probar la comida típica en los puestos de comida: las salteñas y el charque son imperdibles. Además, es el lugar perfecto para interactuar con los mizqueños y conocer más sobre sus tradiciones y cultura.

Recomendación: visítalo preferentemente por la mañana que es cuando más actividad hay.

• El Puente de los Libertadores

No te pierdas la oportunidad de visitar el Puente de los Libertadores, en Kuri, a unos 20 kilómetros de Mizque.

Este puente colonial, de estructura imponente, cruza el río Kuri. El libertador Simón Bolívar lo atravesó durante la guerra de la independencia en 1825 camino a Sucre, y por eso lleva este nombre tan simbólico.

Para ir hasta ahí, la manera más divertida es en bicicleta. Lleva un picnic y disfrútalo a orillas del río apreciando la belleza que te rodea.

• Caminata al Cerro Pucará

Si eres amante del senderismo y las vistas panorámicas, la caminata al Pucará es una actividad imperdible.

El ascenso es moderado, pero cada paso vale la pena por la vista espectacular de los valles y montañas circundantes. En la cima, encontrarás restos arqueológicos que hablan de las antiguas civilizaciones que habitaron la región. 

• Río Mizque

Haz como los mizqueños y disfruta del río que le da nombre al pueblo. Sus aguas cristalinas y frescas son ideales para un chapuzón en los días calurosos, mientras que sus orillas verdes son perfectas para un picnic.

Los fines de semana, compartirás el momento con varias familias en la sección del río que está más cercana a Mizque, pero cualquier otro día tendrás el río prácticamente para ti solo. 

• Viñedos

Durante la época virreinal existieron en el valle de Mizque importantes viñedos que producían vinos de alta calidad, pero por orden del Rey Felipe III estos fueron destruidos para que no compitieran con los de España. De hecho, Mizque y Luribay (La Paz) fueron los primeros lugares de Bolivia en donde se plantó la vid. 

Actualmente, algunos han resurgido, como el viñedo La Fertilidad, que se encuentra muy cercano al pueblo. Aquí podrás hacer degustaciones de los varietales locales como el moscatel, cardinal y cabernet. Al no ser un región vitivinícola turística como lo es Tarija, en el sur de Bolivia, es conveniente que avises antes de tu visita.

Fiestas de Mizque

• Fiesta Patronal del Señor de Burgos

Del 13 al 15 de septiembre, Mizque se transforma en un escenario festivo para honrar a su santo patrón, el Señor de Burgos. Esta fiesta es una mezcla de fervor religioso y alegre celebración popular.

Todo comienza con una procesión solemne, donde los fieles llevan la imagen del Señor de Burgos por las calles adornadas con flores y arcos de palmas. La devoción se siente en el aire mientras los mizqueños entonan cánticos y rezos, agradeciendo y pidiendo bendiciones.

Pero no todo es solemnidad. Una vez que la procesión termina, la ciudad se llena de música, danzas tradicionales y, por supuesto, la deliciosa comida típica. Las comparsas, vestidas con trajes coloridos y llenos de detalles, bailan al ritmo de bandas y orquestas locales. 

• Carnaval mizqueño

Como en toda Bolivia, el carnaval es una de las fiestas más importantes del año, y en Mizque no se quedan atrás.

Celebrado en febrero, este carnaval es famoso por sus danzas folclóricas y sus desfiles llenos de energía. Los mizqueños se preparan durante semanas para mostrar sus mejores coreografías y trajes en un despliegue de creatividad y tradición. 

• Fiesta de San Juan

En junio, la Fiesta de San Juan enciende la noche mizqueña con fogatas y música. Esta celebración es ideal para disfrutar de las costumbres locales, como saltar sobre las hogueras para atraer buena suerte. Además, es el momento perfecto para degustar las delicias locales como el api y los buñuelos, que son una delicia en las frías noches de invierno.

• Semana Santa

Aunque es una celebración religiosa en toda Bolivia, la Semana Santa en Mizque tiene su propio encanto. Las procesiones nocturnas iluminadas por velas y las representaciones de la Pasión de Cristo son momentos de reflexión y comunidad.

Una característica de la Semana Santa en Mizque es que el Sábado de Gloria se festeja la Feria de la Fruta. No dejes de probar las deliciosas chirimoyas locales, que tienen fama nacional.

Gastronomía de Mizque

Habrás notado que en lo que va de esta guía ya hicimos varias referencias a la gastronomía mizqueña, y es que no se puede hablar de este pueblo sin destacarla. Veamos algunas delicias que te recomendamos probar:

No puedes dejar de probar el uchuku mizqueño. Este guisado se prepara con carne de res o cordero, papa, chuño (papa deshidratada), maíz tierno, zanahoria, arveja y cebolla. Se sazona con cilantro, hierbabuena, comino, ajo y ají, todo cocido en un caldo sustancioso. A menudo se le añade queso fresco desmenuzado, que aporta cremosidad y se acompaña de arroz blanco. Es especialmente popular durante eventos especiales como bodas, cumpleaños y fiestas locales.

Pero la gastronomía de Mizque tiene mucho más que ofrecer. La sopa de maní, elaborada con maní local, es una verdadera delicia. Si visitas la Feria del Trueque, o ch’alacu, en Molinero el 23 de junio, podrás probar una variedad de platos y productos locales, mientras experimentas un evento único.

Y para endulzar tu paladar, tienes que probar la miel aromática y los dulces duraznos de Mizque. Las chirimoyas de la región son también una fruta deliciosa que tienes que saborear. Si eres amante del queso, no te puedes perder el queso mizqueño, reconocido en los mercados del país por su calidad y sabor excepcional.

Otras actividades

Una de las principales razones para conocer Mizque es la gran variedad de actividades en contacto con la naturaleza que ofrece el valle. 

• Senderismo y ciclismo en un entorno inigualable

En los alrededores de Mizque hay una ran cantidad de lugares fantásticos para hacer caminatas y recorridos en bicicleta. Una de esas caminatas ya la nombramos anteriormente, que es al Cerro Pucará. 

Si quieres una más exigente pero altamente gratificante, es la excursión en bici o a pie a la comunidad de Raqaypampa. Se la considera como una de las poblaciones más antiguas y auténticas de Bolivia, donde las costumbres y rituales ancestrales vinculados a la Pachamama se conservan hasta el día de hoy. Recorrer los senderos que llevan a esta comunidad, a través de laderas y paisajes montañosos, te ofrece una vista inigualable de la región y te conecta con su rica historia.

Aunque no vayas tan lejos, todo el valle es fantástico para pasear en bici.  

• Avistamiento de aves

En el valle de Mizque habita una hermosa especie en peligro de extinción: la paraba frente roja. Este colorido guacamayo puede verse volando por las cercanías del río Mizque, lo que atrae a aficionados al avistaje de aves ya que es difícil de encontrar en otros lugares.

• Picnic en la Represa de Mizque

Disfruta de un día relajante en la Represa de Mizque. Este hermoso lugar es ideal para un picnic en sus orillas verdes, donde puedes disfrutar de la tranquilidad y la belleza natural. También puedes pasear en bote o simplemente relajarte mientras observas el paisaje.

Voluntariado en Mizque

Una de las muy buenas razones que hacen que recomendemos a Mizque como un destino para incluir en tu itinerario, es la posibilidad de hacer un voluntariado.

Esto significa que puedes colaborar con un proyecto local durante algunas horas al día, y a cambio recibir alojamiento en el lugar y acceso a las actividades que allí se brindan.

En este caso, se trata de un centro holístico llamado Kaiwai Permaculture Bolivia, en el que puedes dar una mano con el cuidado de los animales, jardinería, bioconstrucción, limpieza y cocina.

Pasar un tiempo allí como voluntario/a, es una experiencia única, que hará que tengas una verdadera inmersión cultural,  desarrolles nuevas habilidades, y conozcas gente con intereses similares a los tuyos. Además, siempre reciben voluntarios internacionales, por lo que es un ambiente multicultural en el que podrás practicar inglés u otros idiomas. 

En la plataforma Worldpackers puedes ver todas las oportunidades de voluntariados en Bolivia, ya que no están limitadas solamente a Mizque. Esto te da la posibilidad de viajar barato por el mundo, ya que puedes hacerlo sin pagar alojamiento al haber vacantes en más de 140 países.

Para saber más sobre cómo funciona, puedes leer lo que cuenta un colega viajero: "Mi experiencia haciendo un voluntariado en un hostel de La Paz".

Consejos de viaje para Mizque

Ahora que ya conocimos qué hacer en Mizque y tenemos una idea más amplia de por qué visitarlo, veamos algunas cuestiones logísticas:

• La mejor época para visitar Mizque es durante la primavera (septiembre a noviembre) y el otoño (marzo a mayo) ya que el clima es agradable y soleado.
• Puedes llegar a Mizque en bus desde la ciudad de Cochabamba. El viaje dura unas pocas horas y te permitirá apreciar los hermosos paisajes del Valle Alto.
• No olvides empacar ropa cómoda para caminar, buen calzado, traje de baño para disfrutar del río, bloqueador solar y un buen sombrero para protegerte del sol.
• Ten en cuenta el posible efecto del mal de altura: Mizque se encuentra a poco más de 2000 m.s.n.m, y si bien esto no es gran altitud para los estándares bolivianos, si vienes del llano (Santa Cruz de la Sierra), puedes sentirlo. Tanto Cochabamba como Sucre están a mayor altura.

Si te gustaron estos consejos para viajar a Mizque, puedes seguir las redes sociales de Worldpackers para estar al tanto de las novedades: estamos en Instagram, Tiktok y YouTube.